Verbluffend was de reactie
van Rinus Hoenkamp hoofd technische dienst van de vestiging Campanile
Hotels te Amersfoort. Medio 2000 is door Aquasoft Watersystems een wateronthardings-installatie
geplaatst om het water met een hardheid van 9 Dh terug te brengen naar
2 Dh graden hardheid.
De installatie is dusdanig geplaatst dat al het water t.b.v. de keukenafdeling
wordt onthard incl. bar + watervoorziening koffietoestellen in het restaurant.
Na een periode van 11 maanden hebben we de volgende bevindingen
kunnen constateren:
30% besparingen op o.a. zeepmiddelen voor vaatwas en wasmachine, betreffend
de vaatwasser is het resultaat verbluffend te noemen, een streeploos eindproduct,
geen kalkaanslag op serviesgoed,bestek en glaswerk, vrijwel geen pouleleerwerk
meer van glaswerk.
De Rational steamer is na 11 maanden volledig kalkvrij te noemen, na een
controlebeurt bleek geen ontkalkingbeurt nodig te zijn. Dit geldt tevens
voor alle koffiezet-toestellen waar nog bij komt dat we een extra besparing
konden realiseren middels minder koffieverbruik & onderhoudskosten.
